主演:迈克尔·波伦,埃里克·施洛瑟
导演:罗伯特·肯纳
简介:随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
主演:查尔顿·赫斯顿,蕾·泰勒-杨,查克·康诺斯,约瑟夫·科顿,布洛克·皮特斯,保拉·凯利
导演:理查德·弗莱彻
简介:2022年,地球已经被过度工业化生产和过度人口污染破坏到一定程度。乡村已经被污染不能住人,并且被政府控制,人们只能挤在城市里。新鲜食物,如新鲜蔬菜,肉,水果都非常稀少,只有有钱/有权人才可以买得起。普通人/一般老百姓只能吃得起每个星期二政府免费发的SoylentGreen食品生产公司生产的饼干-SoylentGreen。公司在媒体上宣传说这种饼干是用海水和黄豆做的,黄豆=SOY,饼干的颜色是绿色的,所以叫SoylentGreen. 一个住在纽约的警察在侦查一状谋杀案的时候偶然发现了政府和SoylentGreen公司的秘密。
主演:未知
导演:MartinBlanchard,MaudGangler
简介:Quemangeons-nousréellementenavalantuncordonbleuindustriel?Cedocumentairemetlamainàlapâtepourdéconstruirelespratiquessouventdouteusesdel’industrieagroalimentaire. Toujoursplusabondanteetmoinschère,lanourritureindustrielleaenvahinosassiettes,avecdesincidencessurlasantédeplusenplusfortes:jamaisl'obésitéetlediabèten'ontétéaussirépandus.Etjamaislesétiquettesn'ontétéaussicompliquéesàdéchiffrer.Pourpercerlessecretsdusecteuragroalimentaire,MaudGangleretMartinBlanchardsonteux-mêmesdevenus…desindustriels.Avecl’aided’unlaboratoirealimentairespécialiséenrechercheetdéveloppement,ilsselancentdanslaproductiond'unplatpopulaire:lecordonbleu.Unprojetoffensifquileurpermetdecomprendredel’intérieurlesrouagesdel’ultratransformé,oùlafabricationd’unproduitenapparencesimpletientdel’assemblagecomplexe.Pourquoi,alorsquel’escalopepanéecuisinéeàlamaisonnenécessitequecinqingrédients,enfaut-iliciunetrentaine?Laviandeducordonbleumérite-t-elleencoresonnom?Peut-onappelerfromagecettepâtefondanteobtenueàgrandrenfortd'additifs?L'emballagelui-mêmeest-ilnocifpourlasanté? Richeetdigeste Enpartantd’unproduitemblématiquecommelemalnommécordonbleu,puisenélargissantl'enquête,cedocumentairedétricotelesfilscachésd’unsystèmeultraconcurrentiel.Sejouantdesfrontières,l’industrieagroalimentaireserévèlediaboliquementnovatrice,usantdetechnologiestoujoursenavancesurlesréglementationsetd’astucesmarketingrodées,ous’aidantdepuissantslobbiespourservirsesintérêts.Lesautoritésnationaleseteuropéenness'avouenttechniquementdébordéesetpeinentàcontrôlerlessubstancestoxiquesqu'ellesontcommencéparautoriser.Pourtant,l'espoird’unchangementqualitatifestimpulséparlasociétécivile:souslapressiondesconsommateursetd’applicationsdenotationalimentairecommeYuka,certainsindustrielscherchentàmieuxfairepourbénéficierd’un"cleanlabel"auquels’attachelegrandpublic.Réductiondunombred'ingrédients,abandond’additifs,choixdeprotéinesvégétales:unedémarchevertueusequitourneparfoisaucasse-tête,quandellen'aboutitpasàuneffetinverse,avecdesplatsvégansàlaqualitésanitairedouteuse.Aumenudecetteenquêterichemaisremarquablementdigeste,experts,nutritionnistes,docteursensciencesdesalimentsouconsultantsen"transformationpositive"éclairentunequestiondevenuecruciale:quemange-t-onaujourd'hui?
主演:吉米·杜尔特
导演:未知
简介:本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片中的第二季。在第一季中,我们领略了吉米•多尔蒂天马行空的想象力,跟随他一起走进他的仓库食品工厂,看他如何用自己的方法制作出超市般的食物。 第二季中吉米则为我们揭秘超市食品背后的不为人知的“秘密”,劲暴来袭。第一集酒吧小食品,第二集速食食品,第三集轻便早餐,第四集爱恨交加的发酵食品,第五集盒装午餐,第六集烧烤大餐,第七集冰火两重天,第八集儿童大会餐。疯狂的吉米此次更是让你跌破眼镜、完爆想象力:网球拍“拍”出香脆薯条,轮胎“磨”出汉堡肉,花盆“压”制出花生酱……超市食品再不是寻常的吃食,而是一个奇妙的冒险世界!
主演:吉米·杜尔特
导演:SimonEverson,MatthewAinsworth
简介:本部纪录片是英国BBC在2009年推出的一档纪录片的第一季,共两季。在第一季中,观众在吉米·多尔蒂的带领下,一起走进他的仓库食品工厂。天马行空的吉米,用他自己独到的、极富创造力的方法,制作出超市般的食物。 这是一系列有趣的、全新的科学命题,我们的农夫吉米发问道:超市食物里到底有什么?问了寻找到答案,吉米采取了一个新颖而令人惊讶的方法——在一个谷仓中建立了自己的食品工厂。在这个谷仓中,他用自己的方法制作出了超市食品。我们可以清晰地看见,我们所食用的食物是怎样制作出来的。吉米向我们讲述的与其说是一件“科学调研”,不如说是他对待食物天才般的“疯狂探秘”。
主演:未知
导演:罗伯特·肯纳,MelissaRobledo
简介:Turbochickens,plant-basedsteaksandapandemic.Alothashappenedsincethefirst'FoodInc.'film,andit'stimeforafreshin-depthlookatthefoodindustryandatpossiblesolutions. Organicfoodistakingupmoreandmorespaceonsupermarketshelvesandlocalvegetablemarketsarepoppingupinmoreandmoreneighbourhoods.Buttherearealsomoreandmorepeopleontheplanet,and15yearsaftertheOscar-nominatedmegahit‘FoodInc.’,itturnsoutthatthemodernfoodindustrystillneedsathoroughoverhaul.Thisisexactlywhatwegethere,andyoudon’tneedtohaveseenthefirstfilmtounderstandjustwhatanincredibleimpactagricultureandthefoodindustryhasnotonlyonwhatweeat,butontheworldaroundus.DirectingduoMelissaRobledoandRobertKenneruncovereverythingfrommonopolisation,lobbyingandthelogicofcapitalismtowhatexactlyhappensinyourbrainwhenyoueataMcDonald’sburger.Buttheyalsolookatpossiblesolutionsandwhatthekitchenofthefuturemightlooklike.