「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给!经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
何炅,蔡少芬,秦霄贤,王鹤棣,布瑞吉,檀健次
胡瓜,白家绮
白宇,迪丽热巴,金靖,刘宇宁,张凌赫,周柯宇
李宇春/张绍刚/陈鲁豫/大张伟/罗永浩/王勉/安全出口/阿咻/艾斯/步惊云/不辣/菜菜/大国手/大鹅/Echo/二哥/贾耗/江梓浩/继业/鸡翅/呼兰/哈哈曹/何广智/Harry/火锅/虎牙/韩大狗/侯智元/荒岛人气王/管泽元/高寒/Kid/李梦杰/李文/吕博伟/毛豆/孟川/邱月/邱瑞/锐锐/山河/Seven
那英,陈数,马思纯,李沁,张雅琪,龚俊,张晚意
马东/大张伟/李诞/孟子义/胡先煦/张若昀/刘旸/吕严/土豆/王天放/滕哲/蒋龙/张弛/左凌峰
曾国城,蔡尚桦
浩角翔起,颜永烈
未知
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