来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。他们将通过海选赛评选产生36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决。节目打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而将烹饪比拼场景植入到上海的城市地标中，每一处都承载着独特的城市记忆，美食与空间的对话成为节目独特的视觉语言。节目将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带
何炅,蔡少芬,秦霄贤,王鹤棣,布瑞吉,檀健次
胡瓜,白家绮
白宇,迪丽热巴,金靖,刘宇宁,张凌赫,周柯宇
李宇春/张绍刚/陈鲁豫/大张伟/罗永浩/王勉/安全出口/阿咻/艾斯/步惊云/不辣/菜菜/大国手/大鹅/Echo/二哥/贾耗/江梓浩/继业/鸡翅/呼兰/哈哈曹/何广智/Harry/火锅/虎牙/韩大狗/侯智元/荒岛人气王/管泽元/高寒/Kid/李梦杰/李文/吕博伟/毛豆/孟川/邱月/邱瑞/锐锐/山河/Seven
那英,陈数,马思纯,李沁,张雅琪,龚俊,张晚意
马东/大张伟/李诞/孟子义/胡先煦/张若昀/刘旸/吕严/土豆/王天放/滕哲/蒋龙/张弛/左凌峰
曾国城,蔡尚桦
浩角翔起,颜永烈
未知
未知
